另一方面,很多经营户因高温天对鱼的保鲜难度大,主动抛却本季销售,人为造成市场上的淡水鱼供给量少了。
昨天,记者在申城多家农贸市场走访中获悉,时下,农贸市场上鳊鱼的零售价已经不乱在每斤10元左右,鲫鱼则也要10元,小小的昂刺鱼一条还不到半斤重,卖价8元,条重在300克左右的鲈鱼不称分量每条7元。据临山路农贸市场一摊主先容,因为南方天色原因导致淡水鱼供给量偏少,现在老鱼没有了,新鱼还没有长够分量,所以造成供给紧张,新老衔接泛起难题,再加之渔民养殖、捕捞本钱普遍进步,导致近期淡水鱼价格上涨。记者在上海农业网价格监测表中看到,目前曹安路批发市场鲫鱼的批发价为每公斤16元,每公斤批发价比5月份高3元,鲢鱼每公斤也比前几个月前高4元。
即便如斯,现在农贸市场上的很多鱼摊空着不卖鳊鱼、鲫鱼等淡水鱼。